أنواع كريمة سهلة وكتيييييييير زاكية

زبدة الكريما البيضاء

المقادير :

2 إصبع زبدة صغير : 200 جم ) ويجب ان تكون طرية
4 م . ك سكر بودرة
بيضة

1-تخفق الزبدة الطرية في وعاء عميق خفقًا جيدًا حتى تصبح هشة
2-في وعاء آخر تخفق البيضة جيدا على اعلى سرعة ثم يضاف السكر البودرة مع استمرار الخفق حتي يتكون مزيج سميك أبيض اللون
أضيفي هذا المزيج للزبدة واخفقي الجميع مدة 2 - 3 ددقائق حتى تتكون كريمة فاتحة اللون ملساء

تستطيعين تلوين هذه الكريمة بملون الطعام وذلك بتقسيمها الى اربع قطع ووضع نقطة من كل لون على كل قطعة فيتكون عندك كريمة ملونة تستطيعين استخدامها في التزيين


كريمة الزبدة البنية :

المقادير
2 إصبع زبدة طرية
بيضة
1/2 كوب بودرة كاكاو
3/4 كوب سكر بودرة
ماء مغلي

الطريقة :
توضع بودرة الكاكاو في وعاء عميق ويضاف لها الماء المغلي بالتدريج مع التخريك لتتكون عجينة جامدة نوعا نا
تضاف البيضة ويخفق الجميع بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف السكر البودرة مع استمرار الخفق ( يلاحظ هنا ان المزيج اصبح سائلا )
تضاف الزبدة الطرية ويخفق الجميع حتى تتكون كريمة ملساء

وصحتيييييييييييين وعافية